Ученые выяснили, почему не стоит пропускать завтрак

Все мы еще с малых лет знаем, что излишняя поспешность действий и решений к добру не приводит.

«Поспешишь, людей насмешишь» — говорят в народе. Не к смеху будет сказано, однако излишняя торопливость вредит здоровью. Стараниями двух кардиологов, Мейера Фридмана и Рэя Росмана, разделивших людей на два типа: А и В, стало известно, почему. К первому типу относятся особи более агрессивные, амбициозные и… торопливые. Кардиологи в течение около 10 лет ( на самом деле 8,5 ) наблюдали за этим типом людей и выявили, что они более склонны к кардиоваскулярным ( то бишь сердечно-сосудистым ) заболеваниям.

И это еще пол-беды ( простите за фольклор ). В недавнем обсервационном исследовании, проведенным в столице Испании, оказалось, что отсутствие полноценного завтрака в дневном рационе увеличивает риск развития субклинического атеросклероза на целых 75%.

За Ваш завтрак взялись медики…

Ученые провели исследование с участием 4082 работников банковской сферы. Участники в возрасте от 40 до 54 лет, без сердечно-сосудистых событий в анамнезе, по результатам опросников, были разделены на 3 группы:

  • Скипперы, пропускающие завтрак совсем. На утро у скипперов приходится не более 5% энергии, приобретенной с пищей ( не духовной ), в основном в виде «чашечки кофе с молоком» или сока.
  • Аскеты, люди, довольствующиеся по утрам малым. Их завтрак составляет от 5 до 20% суточного рациона. В основном, это «чаек с булочкой» или «кофе с круасанчиком».
  • Бодрячки, люди, предпочитающие энергетически-полноценный завтрак, не менее чем 20% суточного рациона.

Пройдите простой опрос о роли завтрака в рационе Вы нашли себя в этом списке? Для оценки Вашего рациона, я создал специальный опросник. Вы можете пройти его прямо сейчас. Данные будут обработаны и последующих статьях я расскажу Вам, как Ваш рацион может повлиять на Ваше здоровье.

В процентном соотношении это выглядело так:

  • Скипперов оказалось всего 2,9%
  • Аскетов аж 69,4%
  • Бодряков 27,7%

Ученые выявили, что среди скипперов оказалось очень много мужчин, курильщиков, пытавшихся сбросить вес в прошлом (исход неизвестен), большую часть рациона которых составляет полдник, обед.

Среди аскетов, курильщиков мужского пола также оказалось больше, чем в группе бодряков. Диета скипперов и аскетов была богата животным белком и продуктами, содержащими животные жиры.

Бодряки, наоборот, протребляли больше углеводной пищи, диетических волокон и священного грааля* любого рациона.

Методика исследования

Medscape, статью которого я перевожу, очень любит медицинский жаргон. Вот, как бы я переводил его, если бы использовал стиль достопочтенного журнала:

Оценка фокального атеросклеросклеротического поражения обоих каротидных и илеофеморальных артерий, а также инфраренального отдела абдоминальной аорты проводилась с помощью 2Д УЗИ.

Коронарный кальций выявляли с помощью неконтрастной, 16-срезовой компьютерной томографии с последующим расчетом соответствующего индекса.

Вместо этого, я напишу так:

С помощью УЗИ ученые оценивали состояние просвета 5 сосудов. С помощью КТ — наличие кальция в сосудах сердца ( медики используют специальный индекс кальция  ИК).

Сосуды, анализированные в исследование

Для субклинического атеросклероза были определены следующие критерии:

  1. Наличие бляшки хотя бы в 1 из 5 сосудов
  2. ИК>0

Некоронорным ученые назвали атеросклероз 1 из 5 сосудов при ИК=0.

Если атеросклеротические поражения находили в 4 из 6 точек, такой атеросклероз называли распространенным.

Результаты исследования

Общая распространеннойсть атеросклероза была такова:

  1. Субклинический — 62,5%
  2. Некоронарный — 60,3%
  3. Генерализованный ( упс, распространенный ) — 13,4%
  4. ИК>0 в 18,1%

Мультивариантный анализ, в результате которого были приняты во внимание такие факторы, как возраст, пол, объем талии, уровень АД, диабет, курение, потребление соли, алкоголя и наличие дислепидемии, показал:

Скипперы более подвержены развитию субклинического атеросклероза в сравнении с бодряками.

В частности, у них чаще обнаруживали бляшки:

  • в брюшном отделе аорты ( 1-я точка ) с отношением рисков 1,79 ( 95% ДИ 1,16-2,77  ),
  • в подвздошно-бедренных отделах (2-3 точки ) с отношением рисков 1,71 ( 95% ДИ 1,11-2,64 )
  • в сонных артериях с отношением рисков ( ОР ) 1,76 ( 95% ДИ 1.17–2.65 )

Скипперы более подвержены некоронарному атеросклерозу: ОР 1,55 ( 95% ДИ 0,97-2,46 ).

Скипперы существенно более подверженны распространенному атеросклерозу: ОР 2.57 (95% ДИ 1.54–4.31).

Аскеты, в сравнении с бодряками, были более подвержены развитию атеросклероза в сосудах сердца, с ОР=1,21 ( 95%, ДИ 1,03-1,43 ), а также в сосудах конечностей ( 2-3 точки ) с отношенимем рисков 1,17 (95%, ДИ 1,00-1,37)

Привыкли без завтрака

Давайте откинем в сторону все новомодные диеты и методы интервального голодания, которые должны сделать вас стройнее и здоровее. Основная причина пропущенного завтрака — утрення спешка. Вы спешили вчера, спешите сегодня, а завтра Вы уже не чувствуете голода, когда проснулись. Теперь для Вас, не кушать по утрам — это привычка. Здоровая ли, вот в чем вопрос?

Мой рацион

Дорогие друзья, вы можете пройти простой опрос, который позволит нам определить, склонны ли вы пропускать завтрак. Я подведу итоги этого опроса в следующих статьях, заодно расскажу о других преимуществах завтрака.

*игра слов: whole grains ( цельнозерновые злаки ) — Holy Grail ( священный Грааль )

Присоединяйтесь к медицинской группе в фейсбуке

Последние статьи

Профилактика Малярии во Время Поездки в Африку

Список Вакцин и Профилактических Мер Перед Поездкой в Гану. Рекомендации CDC

b-блокаторы и сердечная недостаточность

b-блокаторы при Сердечной Недостаточности с Систолической Дисфункцией Миокарда

Наиболее Эффективная Диета при Диарее — BRATTY

Диабет 3с. Как Перестать Путать его с Диабетом 2 Типа

Ожирение и болезни

«Ожирение — все-таки заразное заболевание» — заявляют калифорнийские ученые

Средиземноморская диета для сердца

Средиземноморская Диета Зимой или Как Подружить Свое Сердце с Едой

Фармакотерапия гриппа

Как Лечить Грипп в 2018. Новые Рекомендации CDC. Полный обзор ингибиторов нейраминидазы